Interjú Dr. Lõrincz Györggyel, az egri St. Andrea Borászat tulajdonosával
„Az
Év bortermelője” cím a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb
hazai kitüntetés, amelyet minden évben a Magyar Bor Akadémia ítél oda
azzal a szándékkal, hogy elismerje egy-egy hazai borász kimagasló
szakmai teljesítményét, munkásságát.
A címet a nyertes bortermelő időbeli korlát nélkül jogosult viselni, azonban a megválasztást követő egy év elteltével csak a választás évének feltüntetésével együtt használhatja. A címet a díjazott bortermelő több éven át tartó kiemelkedőszakmai teljesítményéért, borainak kiváló minőségéért, illetve azok hazai és külföldi sikereiért kapja.
- Mit szólt a díjhoz? Ez a negyedik alkalom, hogy egri borász nyerte el. Dr. Lőrincz György - Szeretettel és örömmel fogadtam el. Nagyon fontosnak és nagyon jó hírnek tartom, ami az egri borvidéket illeti. Eger egy elképesztően színes és egyben sajátos adottságú borvidéke Magyarországnak. Örülök, hogy olyan nagyszerű teljesítmények mellé sorakozhattam ezzel a díjjal, mint Thummerer Vilmos vagy Gál Tibor.
- Milyen megmérettetés alapján dőlt el a sorrend? Milyen borral/borokkal kápráztatta el a szakmai zsűrit?
Dr. Lőrincz György - Nem bizonyos bornak köszönhető ez az elismerés. Az ítészek sok szempontot vesznek figyelembe. A Magyar bort kifejező és erősítő teljesítményekre fókuszálnak. A többéves áldozatos szakmai munka, a tudatos minőségi szemlélet, valamint a piaci megítélés is sokat nyom a latba.
- Mióta foglalkozik borral? Családi hagyományt folytat, vagy a saját útját járja?
Dr. Lőrincz György - Lassan 2 évtizede. Én „fehér bárány” vagyok a családomban, hisz édesapám és a testvéreim is egyaránt építészettel foglalkoznak, úgyhogy első generációs borászat a St. Andrea.
- Milyen volt az idei szüret a St. Andrea Borászatnál?
Dr. Lőrincz György - Gyönyörű és egyben szokatlan. Nagyon tömör, gazdag borokra van kilátás! - Ajánlana olvasóinknak egy ünnepekhez illő, kellemes bort?
Dr. Lőrincz György - Az Ünnepi asztalra szeretettel javaslom a Boldogságos, az Örökké és az Áldás borainkat. Valójában az utóbbi nélkül tudvalevő, hogy nem lehet élni! Áldott, Boldog Karácsonyi Ünnepeket kívánok!
