Új hagyomány születik a Tisza-tavon - Milyen is az a vízipiac?

Szerző: aktivpihenes.hu
Kücsön Gyula, Sarud és a Tisza-tó lelke, a település lelkes menedzsere mindig kitalál valami vendégvonzó turisztikai újdonságot, együttműködve a már bevált régi partnerekkel. A minap megtudtuk a sokoldalú turisztikai és vendéglátós szakembertől, számos szakmai díj kitüntetettjétől, hogy július 25-én rendezik meg az I. Tisza-tavi Vízipiacot, az Élményfalu Sarud – Kalandpart Élménystrand Nyaralóhajó-félszigeten.

A piac központi eleme a tó lesz
Már az esemény neve is vonzó, és nem csupán egy új rendezvényről van szó. - Célunk egy olyan hagyomány elindítása, amely méltó módon mutatja be a Tisza-tó természeti, gasztronómiai és kulturális értékeit, miközben új közösségi találkozóhelyet teremt a vízparton – árulta el nekünk Kücsön Gyula.
Az esemény különlegessége, hogy a piac központi eleme maga a víz lesz. Fő helyszíne a Kalandpart Nyaralóhajó- félsziget. A part mentén bemutató térré alakulnak át a nyaralóhajók, csónakok, sárkányhajók, és aminek bizonyára szintén nagy sikere lesz, helyi termelők, kézművesek, borászatok és vendéglátók várják a látogatókat. A vendégek gyalogosan, kerékpárral, csónakkal, kenuban vagy akár úszva is érkezhetnek a helyszínre.

Nemcsak természeti kincs, de élő helyi közösség is
Hiszünk abban, hogy a Tisza-tó nemcsak természeti kincs, hanem élő közösség is. A Vízipiaccal ezt szeretnénk megmutatni, no meg elsősorban a helyi embereket, a történeteiket, az ízeket, a mesterségeket és azt az életformát, amely ezt a vidéket egyedivé teszi – nyilatkozta lapunknak Kücsön Gyula.
A rendezvény gasztronómiai házigazdája a fine dining szintű Sulyom Tájétterem, Mellette az Élményfalu Best of Hungary díjas street food egységei, a Sarudi Töltés Fröccsterasz és Hamburgerező, a Sarudi Lepénysütő, valamint az Egyél Sarudit! Bisztró is különleges reggeli kínálattal készül. A jó hangulatról élő népzenei koncert és jazz muzsikus gondoskodik.

Slow Living Piknik és a híres Sulyomgombóc
Az ötlet ragyogó: úgy vélem, hogy az I. Tisza-tavi Vízipiac túlmutat egy egyszeri eseményen. Egy új, országosan is egyedülálló kezdeményezés első lépése lehet, amely a Tisza-tó identitását, a helyi termelők összefogását és a minőségi vízparti turizmust egyszerre erősíti. Mindebből hagyománynak kell születni.

Különösen izgalmasnak ígérkezik a divattrendet követő Slow Living Piknik a Sarudi- medence partján, ahová akár úszva is megérkezhetünk.

Mint megtudtuk, a Sulyom Tájétterem séfje, Berecz Ádám különleges nyári menüsorral búcsúzik a júliustól, aki egy egészen új étel-stílust szeretne bemutatni. Az évek óta nagysikerű, hagyományos SulyomGombócot, az ország egyik legjobb túrógombócát semmiképp nem szabad kihagyni.
