Szerző/Fotó: Tisza-tavi Gasztrokör / Sulyom Tájétterem / Kücsön Gyula

Első alkalommal választották meg a Tisza-tó Borait

Új hagyomány született a Tisza-tónál: első alkalommal választották meg a Tisza-tó Borait.

A Tisza-tavi Gasztrokör és az Egri Borvidék együttműködésében életre hívott kezdeményezés célja, hogy évről évre kiválassza azokat az egri borokat, amelyek egy teljes éven keresztül képviselik az Egri Borvidéket a Tisza-tó gasztronómiai életében.

A 2026-os borválasztás két győztese:

A TISZA-TÓ EGRI BIKAVÉRE 2026

THUMMERER Pincészet

Egri Bikavér Grand Superior Mezey-Öreg dűlő 2021

A TISZA-TÓ EGRI CSILLAGA 2026

BÖJT Borászat

Egri Csillag Superior 2025

Két táj, amely közelebb van egymáshoz, mint gondolnánk.

Az Egri Borvidék és a Tisza-tó első pillantásra két külön világ. Az egyik évszázados borkultúrájával Magyarország egyik meghatározó történelmi borvidéke, a másik az ország egyik legfiatalabb, különleges természeti adottságokkal rendelkező turisztikai és gasztronómiai térsége.

Valójában azonban alig néhány tíz kilométer választja el őket.

Erre a természetes közelségre épül az Egri Borvidék és a Tisza-tó egyre szorosabb együttműködése.

Ennek az egymás felé nyitásnak újabb mérföldköve a Tisza-tó Bora program.

A kezdeményezés több egy borversenynél.

Célja, hogy az Egri Borvidék meghatározó borai bekerüljenek a Tisza-tó mindennapi gasztronómiai életébe, és a tóhoz érkező vendégek számára az Egri Bikavér és az Egri Csillag egyre természetesebb választássá váljon.

Nyolctagú zsűri választotta ki a Tisza-tó Borait

A borok szakmai bírálatára 2026. augusztus 6-án, Sarudon, a Sulyom Tájétteremben került sor.

A nyolctagú borbíráló zsűriben a két térség egyenlő arányban képviseltette magát: négy szakember a Tisza-tavi Gasztrokör, négy pedig az Egri Borvidék képviseletében értékelte a nevezett Egri Bikavéreket és Egri Csillagokat.

A Tisza-tavi Gasztrokört Galó Anita, a Tisza-tavi Turisztikai Kerekasztal képviselője; Krusperné Bodonyi Tímea, a Poroszlói Rétesház képviselője; Szabóné Lázár Tünde, a Lilaakác Kisvendéglő képviselője; valamint Asztalos István, a Tisza-tavi Gasztrokör nagykövete képviselte.

Az Egri Borvidék részéről Tarsoly József, Farkas László, Mikuska Péter és Viniczai Sándor, az Egri Bikavér Borlovagrend tagjai vettek részt a borok értékelésében.

A bírálat szakmai vezetője Malácsik Tibor, az Egri Bikavér Borlovagrend tagja, sommelier, elismert egri borszakértő és oktató volt.

A zsűri két meghatározó egri borkategóriában – Egri Bikavér és Egri Csillag – kereste azokat a tételeket, amelyek nemcsak önmagukban képviselnek magas minőséget, hanem karakterükkel és gasztronómiai értékükkel méltó módon képviselhetik az Egri Borvidéket a Tisza-tónál is.

A szakmai bírálat eredményeként a THUMMERER Pincészet Egri Bikavér Grand Superior Mezey-Öreg dűlő 2021 tétele nyerte el A Tisza-tó Egri Bikavére 2026, míg a BÖJT Borászat Egri Csillag Superior 2025 bora A Tisza-tó Egri Csillaga 2026 címet.

Az Egri Borvidék vízparti kapuja, a Tisza-tó büszke erre két egri borra.

A borválasztás nem önálló esemény, hanem egy hosszabb távú térségi együttműködés újabb állomása. Az Egri Borvidék és a Tisza-tó közötti kapcsolat célja, hogy két, egymáshoz földrajzilag is közeli, mégis külön karakterrel rendelkező térség közösen mutassa meg értékeit az ide érkező vendégeknek.

Ennek jegyében indult útjára az Egri Borestek a Tisza-tavon programsorozat is, amely naplementés nyaralóhajózással, neves egri borászokkal és a Sulyom Tájétterem gasztronómiai élményeivel hozza közelebb az Egri Borvidéket a Tisza-tó vendégeihez.

Az együttműködés célja, hogy a Tisza-tó valóban az Egri Borvidék vízparti kapujává váljon.

Nem egy napra választottunk borokat

A két győztes tétel nem csupán egy szakmai elismerést kapott.

A Tisza-tó Borai egy teljes éven keresztül képviselik az Egri Borvidéket a Tisza-tó gasztronómiai életében. A kezdeményezés célja, hogy a kiválasztott borokkal a Tisza-tavi Gasztrokör vendéglátóhelyein is találkozhassanak a vendégek, és ezzel az Egri Bikavér és az Egri Csillag egyre erősebben kapcsolódjon a Tisza-tó gasztronómiai kínálatához.

A győztes palackokon külön megkülönböztető jelzés mutatja majd, hogy az adott tétel elnyerte

„A Tisza-tó Bora 2026” címet.

Egy új hagyomány első évjárata

A szervezők szándéka szerint a Tisza-tó Borainak kiválasztása nem egyszeri esemény.

A borválasztást a jövőben minden évben szeretnék megrendezni, új hagyományt teremtve a Tisza-tó gasztronómiai életében, és tovább erősítve az Egri Borvidék és a Tisza-tó kapcsolatát.

Két táj. Két bor. Egy közös történet.

Egy történet, amely 2026-ban kezdődött – és amelynek első két bora már megszületett.